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省协会领导出席无锡总厨联盟俱乐部活动

 

 

 

 

1月9日,无锡市烹饪餐饮行业协会总厨联盟俱乐部2017年年会暨成立一周年总厨宴品鉴会在无锡山水湖滨大酒店举办。省餐饮行业协会会长周达志、执行会长于学荣,中国烹饪协会特邀副会长卢永良、中国烹饪协会原副秘书长乔德林,省烹饪协会会长牛坤,无锡市烹饪餐饮协会会长陈为民、秘书长葛金磊,省餐饮行业协会名厨委主席张献民、执行秘书长章平宝以及无锡行业老前辈,苏州、常州市协会和无锡总厨联盟俱乐部120位成员等和有关供应商企业代表着200多人出席活动。

 

 

活动中,张献民主席总结了联盟成立一年来所做的工作,着重介绍了联盟省市联动,积极开展菜品研发,依托院校力量开展校企合作,积极参与各类活动,获得优异成绩,组织开展慈善为公益等。张献民主席在介绍2018年工作中表示将围绕省餐饮行业协会中心工作,开展名厨讲坛、名厨沙龙,举办淮扬菜培训班,加快研发服务行业需求,完善网络平台,推广合作伙伴。

 

 

活动中,联盟各位大师开展技艺交流,品鉴研发成果,善志蓝品牌公司朱明军总经理介绍品牌策划、设计、孵化、推广等,南通京海申公司作食材推广等。省餐饮行业协会周达志会长在肯定无锡总厨联盟俱乐部一年来工作成绩后表示,省协会将大力支持各地总厨俱乐部开展形式多样、丰富系列的行业活动。周会长希望,各地协会和省协会名厨委进一步整合资源形成合力,打造品牌,践行工匠精神,传承中华饮食文化,创新思路为满足人民对美好生活的向往而努力奋斗。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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