您好,欢迎来到江苏省餐饮行业协会!
登录名:
密  码:

>  您的当前位置-品牌建设

2017协会优秀会员——最具投资价值品牌、婚庆酒店

 

 

2017江苏餐饮业最具投资价值品牌

 

 

南京青露餐饮管理有限公司

 

青露自2009年成立以来,公司将传统中式小吃进行工业化生产,以连锁经营、统一配送结合现代化的管理的方式在餐饮界取得了成功,时至今日门店数量已近400家,而“青露”的名字早已在长三角家喻户晓,成为江苏第一早餐品牌。市场在不断变化,青露也在不断蜕变提升,“青露——新都市快捷店”华丽诞生。门店形象:采用“木质+金属“的先锋设计,大大提升了店铺档次。低调的质感,有腔调的简约,有格调却不夺目的设计风格,瞬间定位了街边商铺的新标准,也为顾客带来了更好的消费体验。 产品:推出更多拳头产品,血糯米奶茶、原磨豆浆、青露馅饼等,新的产品线填补了传统早餐店的销售空白,让全天都变成消费高峰。 顾客群体:锁定新都市中对于生活品质有要求的中间人群,提供符合中国人口味的传中式点心,提供都市中快捷而幸福的一刻停留。

 

 

 

青露发展历程

2009.4  青露第一家店“南京王府大街店”开业

2009.12 被大众点评网评为“品味最佳十大餐厅”

2010.1  正式开放南京地区加盟

2010.12 江苏省食品工业协会理事单位

2011.6  正式开放全国加盟,相继进入无锡、镇江、马鞍山等重点城市

2011.12  消费者喜爱的十大放心食品

2012.4  5000平米现代化中央厨房落成

2012.9  获中国烹饪协会颁发的“中国名点”称号

2013.12 获得江苏省加盟“金麒麟”奖

2014.4  南京市著名商标的称号

2014.4  进驻上海

2015.1  十佳放心早餐

2015.10 荣获南京包子大会“人气包子”称号

2016.04 荣获“江苏省餐饮名店“称号

2016.07 获“江苏省餐饮名店”称号

2016.08 进驻徐州

2017.03 进驻山东、连云港

2017.04  速度成为连云港第一连锁早餐店

 

发展体系

现代化管理:青露所有的高层管理者都有500强企业的工作经历,众多高端人才和先进的国际化管理理念,确保青露的门店管理、品牌营销和产品发展是合乎市场要求的,同时能够为消费者提供有品质的门店消费体验。

标准化的中央厨房:青露物流生产工厂为南京第四家获食品药品监督局认证的“中央厨房”优质企业,其面积达5000平米,在南京质量监督机构抽查中合格率达100%,且被FDA餐饮服务食品安全监管动态登记评定为“优秀”。公司还配备有各种类型低温冷藏配送车辆数10台确保高质量的原材料和半成品供应,同行业堪称一流。

 

 

 

加盟体系:青露90%是加盟店,且开店成功率在95%以上。加盟体质活跃健康,确保青露的门店健康不缺钙的持续发展,骨骼强健,加盟商因青露生意而受益,消费者因青露门店的蓬勃而受益。

青露手艺学校:青露拥有1000平米培训场地,专业的培训老师,多个实体培训店,她确保三个月培养出拥有一技之长的点心师,他们愿意在青露体系中成长,门店提供他们就业,青露更激励他们成为青露门店的老板。

产品体系

花式包子:13种口味各异的包子,青露鲜汁肉包、麻辣菌菇鸡丁包获得中国烹饪协会颁发的“中国名点”的称号

粗粮馒头:各种馒头、花卷,青露红糖开花馒头获得中国烹饪协会颁发的“中国名点”称号

经典糕团:黑米糕、条头糕、青团等各类糕点

饮品小食:各式豆浆类饮品以及粥类产品

主食汤水:各种传统小吃,鲜汁汤包、老鸭粉丝汤、炒饭等

人气推荐:原磨豆浆、血糯米奶茶、青露馅饼、煎饺、香煎包等

 

 

 

 

 

 

 

南京梅花餐饮管理有限公司

 

南京梅花餐饮管理有限公司成立于1995年,是南京市工商局注册登记的最早一批股份制集体企业,一直从事餐饮业经营。现有正式员工两千余名,管理人员二百余人,技术骨干四百余人。营业面积从一个十四个平方米的小店,发展成为拥有近六十家经营网点、营业面积超过二十万平方米的餐饮业典范,经营区域覆盖江苏全省:南京、镇江、扬州、淮安、苏州、常州、徐州、盐城等多个城市,辐射安徽合肥、铜陵、淮南,湖北武汉、浙江萧山等。2015年梅花餐饮被授予“中国高校团餐十大品牌”、“中国团餐五十强企业”等荣誉称号,董事长任骏被推选为中国烹饪协会团餐委副主席。

目前我们服务的企事业单位有镇江市市级机关食堂、镇江市市政服务中心食堂、金斯瑞生物科技公司食堂、南京奥特佳祥云冷机有限公司、淮安市第一人民医院、盐城金鹰、南京禄口机场T2航站楼二食堂、杰克地方连锁西餐厅等。

目前我公司在南京拥有两个大型中央厨房,能够进行大型集体用餐配送:1、南京邮电大学锁金村校区(南京市玄武区锁紧村10号)、2、南京市江宁经济技术开发区高湖路9号。

目前我们在安徽省服务的院校有安徽大学、安徽理工大学、合肥工业大学、安徽铜陵学院、三联学院、安庆职业技术学院。

目前我们在江苏省服务的985、211高校有东南大学、南京农业大学、中国矿业大学、苏州大学;知名院校有南京晓庄学院、南京邮电大学、三江学院、南京铁道职业技术学院、江苏建康职业技术学院、南京工程高等专科学校、南京财经学校、苏州工业职业技术学校、苏州职业大学、常州轻工职业技术学院、常州信息职业技术学院、淮安信息职业技术学院、徐州医科大学、徐州医药中等专业学校、徐州工业职业技术学院、江苏财经职业技术学院;

目前我们在湖北省服务的院校有武汉轻工大学、武汉音乐学院、武汉市常青第一中学。

目前我们在浙江省服务的单位有吉利汽车萧山基地。

目前我们服务的省著名重点中学:金陵中学河西分校、南京行知实验中学、南京中华中学、镇江中学、常青第一中学,每天为超过二十五万人次提供用餐服务,20多年从未发生食物中毒事件,受到广大客户的一致好评。

2016-2018年是梅花餐饮实现内涵式发展的三年,发展理念从做大做强过渡到“做精做强”,我们提出四个优先:品牌优先、产品优先、服务优先、管理优先,着重分析目前社会需求的变化,引入“健康饮食”新理念,着重提升服务质量和顾客满意率两个抓手。

  

 

 

 

 

 

 

 

苏州嘿米餐饮管理有限公司

 

嘿米餐饮管理有限公司坐落于美丽的江南水乡—苏州。古往今来因为苏州的地理,人文相应资源的突出,就有了上有天堂下有苏杭的美誉。我公司注册于苏州市吴中区,致力于中式快餐、简餐的生产和管理。本公司是集餐饮连锁加盟、产品研发、物流配送于一体的多功能企业,嘿米品牌是公司倾重金打造的新中式快餐连锁品牌。开业六年来,生意火爆,一度成为当地餐饮翘楚,目前全国近80家直营店和加盟店。先后获得全国放心消费餐饮名店、江苏省消费者信赖餐饮等荣誉称号。公司拥有专业的高效运营团队,丰富的连锁餐饮管理经验和菜品研发团队,加入我们是您走向成功的捷径、打开金库的钥匙。嘿米运用世界领先的加盟总部服务平台,从开业筹备、培训到经营管理都在全心全力为加盟者提供各项支持与辅导,共创双赢连锁事业。而今,嘿米已成功的向前发展,携手优质厂商共同并肩发展,用热情和激情去构建营造一个全新、有特色的品牌连锁系统,得到了消费者及加盟者的喜爱与肯定。通过多年的经营实践,嘿米的经营体系已日趋成熟,近乎完善。真正做到管理而并非简答的加盟,以一己之力帮助每一位加盟商做到成功运营,共同发展。嘿米!致力于经营轻奢中式快餐的连锁加盟品牌,本着“诚信、创新”的经营理念,通过不断创新连锁系统,追求持续稳定发展,努力将嘿米打造成为全国最具影响力的轻奢中式餐饮连锁品牌,实现“中国最具特色的中式餐饮连锁品牌”的愿景。

 

 

 

 

 

苏州步青坊餐饮管理有限公司

步青坊餐饮管理有限公司是一家苏州中式餐饮连锁,旗下有老大坊生煎品牌,总部位于美丽的苏州市吴中区。经过数年发展,形成专注做苏州特色美食的生煎品牌,目前加盟店遍布江苏和上海。老大坊生煎特点是个大、皮薄、底酥、卤汁多、味醇、肉馅紧实鲜美。

老大坊生煎是以生煎为主要产品,以及有姑苏特色的面、粉丝、馄饨系列。
  老大坊的苏式面系列有:大排面、爆鱼面、焖肉面、红烧牛腩面、香菇面筋面、辣酱面等;面汤鲜美纯正。
  粉丝系列
  牛肉粉丝、牛杂粉丝、牛腩粉丝、鸭血粉丝、酸辣汤等经典小吃。老大坊粉丝的特色在于汤的醇厚,牛肉汤均是牛骨头熬制出来的,营养丰富,口味鲜美。
  馄饨系列
  泡泡小馄饨、荠菜馄饨、虾仁馄饨等产品,泡泡馄饨的包法更是传统,皮薄行妙。馄饨的汤都是选用鸡高温熬制的鸡汤,味道极为鲜美和营养。

 

 

 

 

 

盱眙於氏龙虾餐饮服务连锁有限公司

 

1988年在十里营中心小学(现在县政府对面)当教师的於天然,承包了小学8间门面房开起了一个具有盱眙地方风味的文教饭店,由于於天然待人质朴、处事豪爽并货真价实,文教饭店的生意开展的红红火火、有声有色。在他率领全家进一步发掘盱眙名菜的时候,发现盱城大街小巷的市民和机关工作人员都喜爱价廉物美的盐水龙虾,于是,他就萌生烧制十三香虾的理念。从那时起,他就培养三个儿子开始摸索烧制龙虾,先后推出了盐水龙虾、五香龙虾、麻辣龙虾,生意十分红火。

1999年,盱眙时称十三香龙虾逐渐有些名气,盱眙县政府因势利导建起了龙虾城,将有特色、有品牌、有影响的龙虾餐饮饭店集中到龙虾城营业。於天然租用3层600平方的房子,开了“又一村”龙虾馆,由于他潜心探索、精益求精,在十三香调料的基础上又研制出中药保健配方,因而,效益不断飚升,在周边城市很有名气。当时有不少人来谈合作,但由于於天然当时思想还不解放,害怕配方外传,就婉拒一个个登门商谈的合作者。随着盱眙“龙年龙虾节”和盱眙首届“中国龙虾节”的成功举办,於天然和他的三个儿子开阔了眼界,开拓了视野,决定将独家配方烧制的龙虾技术推介出去,以利让更多的人能品尝到地道的“盱眙风味”,也让外地更多的个体龙虾店发财致富。2002年,当年吸纳加盟的有5家,分别在六合、江阴、徐州、浙江,一年每店收5000-8000元。2006年8月他扩大规模在金源北路开办了500平方米的龙虾店,投入80万元。到2009年底(两店)收入达500万元。值此,他们决定提高档次、提升品位、扩大规模成立“盱眙於氏龙虾餐饮服务连锁有限公司”,大儿子於孝成任董事长,侧重全面管理;二儿子於孝功任总经理,负责外围协调、发展加盟店;三儿子於孝峰任副总经理,负责技术、配料。现在於氏龙虾加盟店共有85家,分布在上海、南京、苏州、常州、无锡、浙江、福建、广东、深圳、湖南、河北、安徽、山东、吉林,根据不同地区特点适应不同客户的口味,调节烹饪方法,仅加盟管理费一项一年就超过100万元。

吃龙虾要吃出文化,在新的“於氏龙虾”形象店,为了让外地人更多的了解盱眙、了解盱眙本土文化。一个盱眙高品位、高档次的“帝王厅”将闪亮登场,豪华的场景将充分体现帝王故里、生态家园的风格;一个西式风格的欧式厅将展现异国风情,专业的服务人员,专用于接待外宾,用以体现中国国际龙虾节与国际接轨;特色的龙虾厅将体现中国龙虾节多彩画面和盱眙本土文化;特制的龙虾养殖、捕捞、运输、烧制、品尝流程泥塑,将让客人到这里感受到原汁原味的龙虾文化;接待大厅迷你趣味的互动投影将使你来到於氏龙虾形象店感受到互动的乐趣……

於天然表示,於氏龙虾餐饮服务连锁有限公司今后将规模发展、规范经营,打造一流形象并对全国所有连锁店都注入盱眙龙虾文化,全方位打造盱眙龙虾这一特色品牌。

 

 

 

 


2017江苏餐饮业婚庆酒店

 

 

 

南京金元宝大酒店

 

金元宝大酒店位于南京市江宁区金箔路58号,隶属于南京金箔集团旗下金蕾实业公司,酒店按四星级标准兴建,集客房、餐饮、娱乐休闲、会议等于一体的综合性涉外酒店。酒店以欧式风格为主体,雕梁画栋、金碧辉煌,一直被誉为“江宁对外窗口,商家聚财宝地”,在当地享有盛名。位于酒店一楼的中国金箔艺术馆是中国唯一一个展现真金箔艺术的陈列馆,中国最大最全的箔类行业纪念馆,展示了传统锻制流程和金箔历史,成为南京市对外形象窗口,接待了国家多位领导人及社会各界人士。
    金元宝大酒店发展于2001年,以餐饮、客房、会议和山庄为发展纵线,先后开设集餐饮、客房、会议、娱乐为一体的综合型商务酒店——金元宝众彩商务酒店、慢城首站风景瑶池——瑶池度假山庄、在建项目“汉文化”农家乐——藏龙山庄、随便点连锁餐厅等。

 

 

 

 

 

 

江苏饭店:成就新时代下的“老字号”

 

位于六朝古都南京的江苏饭店,隶属江苏钟山宾馆集团公司,是江苏省国资委旗下的国有独资企业。

江苏饭店历史悠久,前身“安乐酒店”始建于1928年,迄今已有近90年历史,系由桂系元老马晓军与部属李宗仁、白崇禧、黄旭初等合建。1948年,“安乐酒店”因被桂系首脑李宗仁当作竞选副总统的“大本营”而举国闻名,出演上海滩的胡蝶、周璇等明星来南京宣传新影片时,也喜欢下榻在安乐酒店。京剧名角梅兰芳等也在饭店住过。1952年,安乐酒店被江苏省政府命名为江苏省省级机关第一招待所,1954年更名为江苏饭店。

2001年,江苏饭店由原事业单位转为国有企业,并加入江苏钟山宾馆集团公司。因江苏饭店坚持创建绿色宾馆,倡导绿色消费,2006至2009年被江苏省环境保护委员会授予“绿色宾馆”荣誉称号。

2011年4月,为重铸“江苏饭店”老字号金子招牌的辉煌,对原江苏饭店进行了拆除,历时3年按四星级标准进行了重建,现已建成一栋高80米、总面积5.4万平方米的综合性大楼,大楼内集文化主题商务饭店、写字楼、沿街商业、地下停车场于一体,蕴含民国文化之气韵,吸纳新民国建筑之气质,融合现代生活之气息,在新时代的餐饮行业开辟出独特的发展道路。

全新的江苏饭店大楼毗邻著名的夫子庙文化旅游区和繁华的新街口商业区,现为太平南路中段的地标性建筑,不仅地理位置极为优越,交通亦非常便捷,地铁3号线常府街站与饭店正门隔街相望,周边另有多条公交线路沟通了饭店与飞机场、火车站、新街口、鼓楼及各旅游景点,是商旅宾客的首选之地。

江苏饭店以住宿、餐饮为主营,并承接各种规模的会议服务,秉承集团公司“厚德载物,行稳致远”的企业理念,坚持以宾客需求为导向,高度关注宾客体验,并以此作为设计饭店服务产品的依据。

饭店现有特色餐厅包间14个,餐位近1000个,其中宴会厅江苏厅560平方米,为无柱多功能厅,可进行会议举行婚宴等大型筵席,层高9米,最多可容纳32桌。民国特色包间紫金厅,厅堂中配备了特色民国服饰,中山装、旗袍、军装等,可供客人试穿并拍照留念,穿越回民国感受不一样的风情。饭店特色菜品继承淮扬菜系精华,精选民国菜肴精华,2008年荣获江苏省餐饮协会“最值得向全球华人推荐的十佳淮扬菜餐饮名店”称号。

不仅餐饮包间独具特色,江苏饭店客房的设计与布置也别具一格。饭店现有特色客房115间,床位数共160个。客房房间净高3.4米,极致空间换取民国奢华体验。新饭店开业以来,尤其倡导清洁环保理念,坚持用近于苛刻的要求实现饭店卫生品质,每间客房均配备独立消毒柜存放杯具茶碟,电视遥控器实现一客一用一消毒一封装,并定期对寝具进行全面消毒。2016年,江苏饭店还推出了客房空气消毒过滤服务,确保室内空气颗粒物符合环保标准,全方位呵护宾客健康,让宾客入住舒心更放心。

随着饭店品牌知名度的不断提高, 2016年5月,江苏饭店被全球旅游文化产业峰会委员会评为“2016年度全球饭店业最佳城市商务饭店”金樽奖及“2016年度全球饭店业最佳文化主题饭店”金樽奖;2016年7月被南京老字号协会正式授予为“南京老字号”荣誉称号

见证了南京城近百年历史的江苏饭店,在时代的洪流中历久弥新,传承“老字号”经典,为每一位顾客铺成出一幅华美的民国画卷。江苏饭店热忱欢迎您下榻 

 

 

 

 

 

 

无锡泓历皇朝酒店有限公司

 

无锡泓历皇朝酒店有限公司,创建于二00五年,是一家以经营新潮粤菜、江浙风味、川鄂农乡等各地经典名菜和地方美食的纯餐饮酒楼。
  “好吃实惠,客人满意”是公司酒楼一贯坚持的经营理念。多年来,以味取胜的泓历饮食特色,深受社会各界人士的青睐。并荣获“中国餐饮名店”和“国家级绿色餐饮企业”、“江苏省餐饮名店”等殊荣。
  泓历皇朝酒店目前有新体店、东亭店、鸿桥店和堰桥店,总经营面积已达二万三千多平方米,餐位5000余个。酒店装饰高档典雅,别具一格,均能为食客提供一个舒适的就餐环境。
  公司酒楼的消费群体非常广泛,无论是大型的喜庆筵席和高档的商务宴客,还是实惠的公司和家庭聚餐,不同的宾客都能在泓历皇朝酒店得到满意而个性化消费服务。
  泓历皇朝酒店热忱恭候您的光临!

 

 

 

  • 中国烹饪协会
  • 中国饭店协会
  • 瑞福油脂股份有限公司
  • 苏州鸿海
  • 正大食品
  • 李锦记
  • 益海嘉里
  • 山东惠发食品股份有限公司
  • 江苏省农垦米业集团有限公司
  • 南京太优软件系统有限公司
  • 和谐康
  • 伊立浦
  • 湛江国联水产
  • 四季大通
  • 江苏吉祥贺盛食品有限公司
  • 烟台市参参堂水产食品有限公司
  • 南京乐鹰商用厨房设备有限公司
  • 美国高达食品设备
  • 云厨1站
  • 苏食集团