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2019年省餐饮服务标准化技术委员会年会成功召开

 


 

年会中,省餐饮行业协会葛旭东副秘书长从坚持党的领导、加强自身建设、制定行业标准,加大宣贯力度、引领行业发展,成立标准化研究院、促进成果转化,服务民生需求四个方面总结了标委会2019年工作。着重就标委会完善自身建设、标准起草宣贯计划、国际拓展交流等方面与大家商议了2020年标委会工作计划。


年会中,无锡市烹饪餐饮行业协会陈为民会长、扬州市烹饪协会邱杨毅常务副会长、常州市烹饪餐饮行业协会符学平秘书长、淮安市烹饪协会章丽青秘书长、泰州市餐饮行业协会方培力秘书长、盐城市餐饮商会黄学来会长、常州明都集团彭讯华总经理、淮扬菜集团徐春山董事长、江苏食品药品职业学院丁玉勇教授分别就标委会工作和计划进行交流并提出了意见。

年会中,省市场监督管理局标准化处赵翠主任对省餐饮服务标准化技术委员会取得的显著成果表示肯定。赵主任指出,标委会要充分发挥标准在规范餐饮行业秩序、引领行业发展等方面的重要作用;要扎实推进标准体系研究,加强地方标准制定;要引导市场主体参与标准化活动,指导团体标准制定,开展标准化试点示范工作,推进标准宣贯实施;要加强标委会能力建设,发挥技术平台优势。赵主任表示,2020年省市场监督管理局标准化处将一如既往地支持省餐饮服务标委会开展的各项工作,在地方标准立项上开辟绿色通道,在经费保障上予以适当倾斜。

年会中,省餐饮服务标准化技术委员会名誉主任、省质量协会张前会长表示,标委会虽然成立时间不长,但无论是在标准的制定、还是宣贯方面都取得了显著成果。张会长指出,做标准重点要放在“化”字中,要以市场需求为导向来制定标准,要以标准应用为目标来宣贯标准,不求数量多,而求质量精。张会长认为,餐饮业发展重点在于服务和文化,标委会要加强趋势发展研究,可制定服务类和文化类的相关标准,促进行业品质发展。

年会中,省餐饮服务标准化技术委员会主任、省餐饮行业协会周达志会长作了总结发言。周会长指出,党的十八大以来,党和国家高度重视标准化工作,习总书记提出“标准决定质量,有什么样的标准就有什么样的质量,只有高标准才有高质量”。只有坚定不移的走行业标准化发展之路才能加快推进我省餐饮业高质量发展。周会长表示,餐饮业是民生行业,与老百姓生活息息相关,只有行业标准健全了,质量提升了,人民生活水平才能提高,人民对美好生活的向往才能得以实现。标准化工作要紧跟人民美好生活的需要,紧扣高质量发展提升标准化引领水平,紧贴行业工作核心谋划标准化事业发展。周会长强调,标准制定的根本在于应用,要加强和改进标准化管理,要加强和完善配套政策,要加强和扩大标准化影响,提升各类标准制定质量,加大宣贯力度、加快标准应用、加强创新基地建设,推进餐饮标准化、产业化、国际化进程,奋力开创江苏标准化工作新局面。

 

 

 

 


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