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放心消费示范单位|久宴(常州)餐饮—品质久为先,放心到久宴!

时间:2020-05-13 08:55:14  来源:  作者:  点击量:19



放心消费示范单位|久宴(常州)餐饮—品质久为先,放心到久宴!

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久宴(常州)餐饮管理有限公司旗下有两家中式连锁餐厅,分别座落于新北区公园旁(原名新北区河海玖记人家餐厅)和恐龙谷温泉旁(原名新北区三井公园玖号饭店),分别成立于2007年9月和2012年3月,2018年7月更名为“久宴-天目湖大鱼头”,目前拥有员工120人。
 

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自开业以来,餐厅以“弘扬中华深邃的美食文化,营造高雅温馨的就餐环境,打造个性化和谐管理理念”为己任,在保持常州本帮菜的基础上,博采众长,研究食材特点,不断推出特色菜品和健康时令菜品,把两家中餐厅打造成了以口味纯正的常州菜为主、海派菜、粤菜等菜系为辅的高档中式餐厅。“天目湖鱼头汤”、“玖记鱼头皇”、“全色老鸡汤”、“金汤鲥鱼”、“极品牛肉粒”、“玖号蟹菜饭”、“灌汤生煎包”等招牌菜成为许多回头客的必点菜,更是新客的推荐菜。其中,“天目湖鱼头汤”作为特具地方特色的菜肴,受到众多客人的喜爱。12年间,接待了200多万厚爱我们的客人,卖出近11万份“天目湖鱼头汤”。2018年7月,我们与天目湖宾馆合作,成为常州唯一一家由“天目湖宾馆”正式授牌销售正宗天目湖鱼头的餐饮企业,店名也由原来的“公园玖号”改为“久宴—天目湖大鱼头”。至此,久宴作为天目湖鱼头汤的正宗传承店,与“天目湖鱼头汤”一起进入了更多人的视线,成为更多常州人招待外地客人的首选,更成为外地来常州旅游的客人必点菜……
 

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在精心研制精品菜肴的同时,十分重视顾客体验需求,推出各种特色服务。引进专业指导老师,对服务人员进行专业培训,提升服务档次;根据菜品档次,推出国宾礼仪服务和现场互动环节,让顾客感受到被尊重的感觉;根据市场需求,推出了生日定制特色服务,在这一特色服务带动下,小型婚礼、公司年会、商务宴、宝宝宴、家宴等订单纷至沓来,在常州餐饮界拥有了较大的影响和良好的口碑;利用互联网络,引导客户在线上线下对餐厅的菜品质量、服务、价格、环境等进行评价打分,打造“诚信经营,放心消费”企业;不忘社会责任,乐于行善,扶残帮弱,每年都为地区孤寡老人准备丰盛的年夜饭,陪伴这些老人过一个温暖而快乐的春节,建立了良好的社会声誉。
 

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我们庄重承诺

 
 

放心消费落实记录:

1.把好物资储备关,采购防控物资;

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2.把好清洗消毒关,认真完成消杀工作;
 

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3.把好员工检测关,员工每日上岗前体温监测。

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