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江苏好记大酒店有限公司是南京具有影响力的连锁酒店企业集团之一，公司创立于2003年，目前南京地区有好记·鼓楼店、好记·新街口店、好记·奥体店、好记·海云间、好记·大中华店、好记·南方时代广场店、徐悲鸿画苑共计7家酒店。至今投资达2亿多元，员工近600人，营业面积约15000多平方米，2018年好记集团总营业额过亿，上交税收300多万元，为南京餐饮业发展做出了一定的贡献。

 

好记倡导健康养生理念，主推绿色健康菜，因为我们的品牌创始人来自南通如皋（如皋是世界长寿之乡之一），他一直跟我们团队强调“餐饮是一项良心工程”，“好好做事，好好卖饭”是我们一直在践行并将不断前行的一条道路。
 

 

 

从2012年4月开始，我们实施不用鸡精和味精的健康烹饪方法，同时引进厨房的革命管理法“5S”管理，制定菜品采购进出时间表，做到远道菜品购进不超过48小时，本地菜肴进店确保不超过24小时，确保菜肴的新鲜度。
 

 

 

我们庄重承诺

 

放心消费落实记录

一、员工上岗前测量体温
 

 

二、厨房清洗消毒