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药食同源中餐菜品——姜汁生菜煎巴沙鱼

时间:2020-06-15 17:07:44  来源:  作者:  点击量:202

 

​姜汁生菜煎巴沙鱼

 

 

 

 

 

菜品原料

主料:巴沙鱼片400g
辅料:玻璃生菜150g、鸡蛋1个
 

调料:食用油、干淀粉、姜米20g、

料酒、精盐、胡椒粉、沙拉酱

 

 

制作方法

 

巴沙鱼自然解冻,清洗干净挤干水份
用精盐、胡椒粉、料酒、姜米腌制

 

拌入鸡蛋液后拍干淀粉待用
 

玻璃生菜切丝

 

锅上火,加入食用油
煎双面巴沙鱼改刀
 

玻璃生菜丝垫底,巴沙鱼放上面
裱上沙拉酱装盘即可

 

菜品特点

外脆里嫩、姜汁浓郁

 

食调食养

活血去寒、滋阴养肺

 

 

 

 

正大集团是中国改革开放后第一家在华投资外商企业,在中国设立企业超过400家,总投资额超过1200亿元,其中农牧食品是正大集团在中国的主要投资项目。

 

 

正大食品种类丰富,包含了鸡蛋、禽肉、猪肉、水产等生鲜食品,方便餐、速冻面点、熟肉制品等方便食品。江苏省内正大食品(宿迁)有限公司和正大食品(南通)有限公司两家公司全部实现从种子饲料、养殖、屠宰到食品加工的一体化经营。

 

       

正大食品旗下的速冻蒸饺、包子米面产品和炒饭、饭团方便餐等一系列畅销产品,精选优质食材、自控肉源,并对生产工程和终端产品实行严格的监控和检验,实现了产品的全程可追溯,为食品安全、消费者安全、绿色健康可持续发展提供了坚实保障。正大集团的愿景是“做世界的厨房,人类能源的供应者”。

 
 

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