协会概述：江苏省餐饮行业协会经江苏省民政厅批准，于2005年9月14日成立。协会由全省从事餐饮经营管理、餐饮教育培训、食品营养研究、餐饮配套产品供应的企事业单位、社会团体和从业人员以及与餐饮行业发展相关联的企事业单位和相关人员等自愿组成的全省性、非营利性社会组织。

协会宗旨：以“提供服务、反映诉求、规范行为、发挥作用”为宗旨，坚持服务企业、引领行业、成就事业的立会之本。

协会任务：以高质量发展为统领，团结和带领江苏省餐饮企事业单位及从业人员，发挥桥梁纽带作用，传达政府意图，当好党和政府参谋助手，弘扬江苏饮食文化，繁荣江苏餐饮市场，提升企业经营管理和行业发展水平，培养专业人才队伍，开展行业活动，推动对外交流与合作，维护会员合法权益和行业利益，反映会员诉求，解决会员实际问题。推动餐饮企业联手、联心、联智；共建、共担、共享，努力打造凝聚并推动江苏餐饮业转型发展、提质增效的服务平台。

协会愿景：努力将协会建设成为会员信赖、行业信任、政府满意，广受社会尊重的行业组织。

协会管理方针：科学管理、制度健全；开门办会、民主决策；调查研究、以人为本；团队协作、信息畅通。

协会工作作风：工作讲纪律、行为讲规范、作风讲清廉、服务讲感情。

协会人才观：用人才打造团队智慧，用智慧推动行业发展；坚持德才兼备，以德为先的用人原则； 坚持老中青结合，以中青年为主的团队协作；坚持专业与文化结合，以知识型人才为骨干队伍。



 

构服务机

●党支部：2020年4月，经江苏省社会组织综合党委批复同意，成立协会党支部，规范党员工作制度，发挥模范带头作用。

●团工委：2012年协会在团省委领导下，成立了江苏省餐饮行业团工委，为团省委派出机构，发挥青年创业创新创优热情，引导餐饮业广大青年爱岗敬业，播洒青春，树立正气。

●妇联：2018年12月，在江苏省妇联支持下，协会成立妇联组织，服务行业女性，打造巾帼示范岗、三八红旗手，打造餐饮业魅力女掌门品牌。

●秘书处：设综合办公室、会员服务中心、活动会展中心、专委会服务中心、职业能力服务中心、标准化服务中心、《江苏餐饮》编辑部等服务机构。

●分支机构：协会现有名厨专委会、餐饮服务专委会、供应链专委会、团膳配送专委会、火锅专委会、小吃专委会、营养膳食专委会、职业教育专委会、饮食文化专委会、星级酒店专委会、社区餐饮专委会等19个专委会各司其职，由各领域龙头企业和专家担任相应职务，实行协会专委会服务中心领导下的各专委会主席负责制。

●职教集团：2009年在江苏省教育厅领导下，协会牵头全省41所餐饮类专业院校和100多家品牌餐饮企业共同组建江苏省餐饮职业教育集团，以中等职业院校为主，培养行业实用性技能人才，成立至今为行业输送近8万名毕业生。

●淮扬菜烹饪学院：2010年在江苏省教育厅支持下，协会与江苏食品药品职业学院共建江苏淮扬菜烹饪学院，以培养技能和管理相结合人才为主，为行业输送人才6000人，培训在职企业员工10000多人，2014年开始自主招生餐饮业在职人员大专班至今培养2000多人。


协会电话：025-83300104
协会邮箱：653588244@qq.com
协会地址：南京市太平南路305号江苏饭店商务楼10楼