双星辉映五十载 、匠心筑梦天目湖！3月20日，江苏省餐饮行业协会在天目湖宾馆为宾馆董事长史国生、砂锅鱼头创始人朱顺才举行“餐饮从业50周年终身成就”授牌，会长于学荣、副会长潘小平、夏明龙、吴松德以及参加2025酒店餐饮经济发展论坛的全国各地餐饮负责人，酒店副总王群、戚双喜、李伟琴、崔小芬等出席。

在岗从业50年，史国生和朱顺才凭借非凡的毅力、卓越的管理、高尚的厨德、精湛的技艺、不懈的拼搏，为天目湖宾馆的发展筑牢了坚实根基。他们始终坚守初心，凭着对行业的无比热爱和对品质的执着追求，用实际行动诠释了匠心精神。史国生、朱顺才分享了各自职业生涯中的经历，成功打造出享誉全国的砂锅鱼头品牌的传奇。五十年风雨兼程，五十载春华秋实。站在新的起点上，史国生和朱顺才的匠心精神已成为天目湖宾馆的宝贵财富，必将照亮餐饮业高质量发展。

向内求品质，焦聚天目湖砂锅鱼头，追求细节，守住自己的能力，用信心打造实力，成就了天目湖宾馆品牌。向外看市场，保持定力，找准定位，定心有品味，深度体验天目湖宾馆文化。向前走融通，向前才能向阳，史国生、朱顺才相信信仰的力量、聚焦的能量、坚持的信念，让非遗美食+文旅，见人、见物、见生活。

2025酒店餐饮经济发展论坛上，于会长就餐饮发展新破局作了餐饮+创新多元化消费场景，构建新质生产力的主旨演讲，并指明了AI时代数字化体验，引导大众化餐饮市场、品质餐饮提升、绿色餐饮前景的新路径，产业融合创造餐饮消费价值的新理论。