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“跟着艺术品美食”消费促进活动在南京启动

时间:2025-07-08 22:34:06  来源:  作者:  点击量:1122

艺术源自生活、美食点亮人生!美食艺术是跨越感官与文化的深层对话,在审美体验与情感共鸣中交织出独特的人文景观。7月8日,省当代艺术创作研究会、省中国画学会、省餐饮行业协会联合金茉莉文化、源当代美术馆在南京启动“跟着艺术品美食”消费促进活动,不仅满足消费者裹腹的生存需求,更注重于精神文化价值感知,完成从凝视到品尝的转化,唤起人们对美好生活的向往,进一步拉动消费、品质提升、绿色发展。

省文联主席、省当代艺术创作研究会会长章剑华从 “品” 字出发,分享了打造餐饮品牌的思考。他认为,餐饮企业创品牌,菜品是基础,人品是保障,餐饮大厨与艺术大师创造出公共文化空间,对提升品牌有益,艺术与美食相互融合、相互促进,能培育新时代食育文化。

省中国画学会名誉会长高云,以各为其美、美美与共为主题讲述了活动选适合的餐饮场所、选适用的艺术品的重要性。他从吃饱、吃好到吃出健康、吃出文化等方面与大家交流生活中的艺术,品味里的故事,践行健康的饮食方式。

省餐饮行业协会美食艺术委主席王强介绍,活动将选择地标餐厅、主题酒店、休闲农庄打造“美食艺术空间”,在展示展览展演艺术名家的书法、书画作品的同时让消费者品美食作品,从而创建多元化消费场景。

省餐饮行业协会会长、江苏淮扬菜烹饪学院院长于学荣介绍当前餐饮消费市场,协会将进一步引导企业数字化能力提升、大众化消费市场,走高品质、更亲民之路。他认为,艺术与烟火气相融互动,便是生活,让眼睛享受色彩的舞蹈,舌尖领略创意的滋味,是陶冶情操、滋养精神的人文之约。

活动中,省餐饮行业协会小吃委主席陈军、饮食文化委主席朱昌进、名厨委主席孙学武、名厨委驻会副主席周达龙,南京正晴和餐饮集团总经理鲍猛、扬州冶春股份董事长陈晓虎、苏州裕面堂餐饮董事长姚明杰、金苿莉文化主任于欣欣与省中国画学会副主席韩显红、省书法家协会副主席黄正明、南京书画院副院长韩非,南京市浦口区美协主席徐亚慧、老普洱收藏家雷贵华等深入交流。