首部丨餐饮数字化,智能管理保质量安全,《餐饮质量安全智能管理要求》团标起草交流
时间:2025-07-24 17:24:36 来源: 作者: 点击量:366
餐饮数字化是行业发展趋势,智能管理是提升食品安全、安全生产的必然选择。7月23日,《餐饮质量安全智能管理要求》团体标准起草交流会在泰州召开。省餐饮服务标准化技术委员会主任、省餐饮行业协会会长于学荣、荣誉会长吴长元、泰州市烹饪餐饮行业协会会长栾爱民及有关专家和起草组成员参会。
联检科技食农事业部总经理、常州常检一诺食品检测中心总经理陈元芝就标准制定背景、内容作了说明,下一步将广泛征求各方意见,按要求上传国家标准信息平台后召开发布会,开展行业贯标。参会专家、企业代表就标准起草提出建议,认为标准是餐饮新质生产力的体现,必将引导企业质量安全,引领行业高质量发展。