8月29日，2025中餐健康养生暨“中餐繁荣”惠侨研讨交流活动在连云港举办。活动旨在传承中餐养生要义，推动中餐国际化，惠及海内外侨胞，更好满足人们对健康生活的需求。江苏省侨联副主席艾卉、江苏省餐饮行业协会会长于学荣、连云港市侨联主席刘重一、连云港市商务局服贸处处长胡可艳以及来自美国、俄罗斯、英国、加拿大、澳大利亚、科威特、马来西亚、卢旺达、安哥拉等国家和地区的中医从业者、餐饮企业、产业链负责人参加。

连云港市旅游饭店业协会会长韩亮在致欢迎辞时认为，连云港依托独特的山海资源和西游文化底蕴，打造出具有地方特色的朐海养生宴等品牌。他指出，活动充分发挥区位优势，推动餐饮产业与健康养生文化的创新融合，丰富"一带一路"美食文化交流内涵，为淮海经济区餐饮一体化发展注入新动能。

2025中华养生菜展示交流中，滋补养生海参、孟老豆牛蒡炒鸡、百花双菇、华祖鸭、海州骨碎补炖鸽、老海边煎饼、芡实白玉炖龙珠、枸杞东方虾、水晶一品带鱼卷、天麻乾坤定眩蛋、西游小景、野百合鳕鱼狮子头、什锦香煎虾饼、红烧跑山鸡等一道道养生佳肴美点，食材药材结合、采用炖焖煨煮技艺，呈现出时节分明、因材施艺、味型独特的美食。活动展示了淮安钦工肉圆、石梁河大鱼、思念食品、吉膳家食品、宁谷饮品、锌源山泉水等产品。

非遗美食养生菜展演中，老海边煎饼、海洲骨碎补炖鸽现场制作，体现了连云港鲜明的地域饮食特色，展现了“食养融合”在中餐中的创造性转化，观摩嘉宾现学现做现尝。

主旨分享中，连云港市中医院治未病科主任张传东以食饮有节，深入探讨了中医饮食养生的基本原则和二十四节气养生菜。连云港中医药高职技术学校中医药系教授殷吉磊从体质与食疗的角度，强调因人施膳、食药同源的重要性。联检科技食农事业部总经理、常州常检一诺食品检测中心有限公司总经理陈元芝从食品安全与科技赋能的角度，阐述了食安筑本 养生立命的行业实践路径，凸显了现代科技对餐饮健康的支撑作用。

2025国际名厨集训营方案发布中，江苏省餐饮行业协会副秘书长陈雨从空中课堂到实践教学、交流考察发布了实施安排计划。

连云港管家婆餐饮管理有限公司成为江苏省餐饮行业协会团膳配送委副主席单位，协会党支部书记苏永忠颁发证书。该公司也将成为中餐养生菜的代表性企业为更多消费者提供服务。

江苏省餐饮行业协会会长、国际淮扬菜学院院长于学荣认为，中国菜的精髓在于“以味为核心、以养为目的”，中餐食养融合是深化国际交流、落实文明对话、服务全球消费者的新路径。“中餐繁荣”“中医关怀”计划是惠侨工程的重要组成部分，新时代赋予了新内涵，不仅是传承中华文明的重要载体，更是连结情感、吃出健康和乡味乡愁的重要媒介。