中餐养生与休闲农庄融合发展助力乡村振兴,提升生活品质
时间:2025-09-23 09:01:43 来源: 作者: 点击量:595
为引导农庄农园在健康餐饮、中餐养生方面走规范化、专业化、个性化之路,促进农产品从深加工向餐饮、服务等多元化转型,提高产业附加值。9月22日,《中餐养生休闲农庄要求》团体标准起草交流会在云居养生谷召开。会议邀请行业专家、企业代表及标准起草单位负责人,共同探讨中餐养生标准化路径与休闲农庄服务升级新模式,推动产业融合发展,为乡村振兴注入新动能。
南京云居国际康养发展有限公司董事长芮俊丽代表标准起草单位介绍了《中餐养生休闲农庄要求》团体标准的编制背景、目的意义、基本框架、编制过程。明确了中餐养生休闲农庄基本要求、环境布局、设施设备、服务要求、菜点要求、安全管理、人员培训、文化体验、投诉处理等环节。
会议就《中餐标准化 五黑鸡鸡汤质量评价》团体标准展开研讨。云居养生谷食养文化研究中心负责人徐正兵介绍了该标准的制定背景与主要内容。与会专家和企业代表认为,两项标准的制定是餐饮业形成新质生产力的重要体现,将引导行业向标准化、品牌化方向迈进,提升消费者生活品质。五黑鸡鸡汤作为传统养生的代表与休闲农庄发展模式的深度结合,将进一步拓展“餐饮+养生+旅游”的多元化融合,增强消费体验与市场吸引力,有助消费促进与生态保护协调共生。