当“谷里鱼圆”遇上“九龙口老鸭汤”，当“茅山老鹅”对话“溱湖八鲜”。 当新年的晨光洒向九龙口湿地，一群来自江苏十三个区县的“土师傅”们，在省级舞台上展开了一场热气腾腾的“舌尖上的区县总动员”。

不止“苏超”，还有苏味——“苏超”余热未散，江苏的冬日已被美食点燃。“江苏味道”冬季美食推广季掀起全省热潮。“百县千味”地标美食和“我是厨神”系列活动齐头并进。2026年1月1日，江苏银行“我是厨神”全省乡厨美食主题赛打响新年第一战。来自来自南京江宁、苏州常熟、无锡江阴、常州新北、镇江句容、扬州仪征、泰州姜堰、盐城建湖、淮安涟水、徐州新沂、宿迁沭阳、连云港东海、南通海安的全省13个区县的26名乡土厨师代表齐聚湿地湖畔，以灶为纸、以勺为笔，共绘江苏乡土风味长卷。

本次主题赛首次实现 “十三城联动、区县全覆盖” 的参赛联动，“徐州羊汤”、“二圣湖鱼头”、“仪征全家福”、“九龙口一锅鲜”、“迎春头道菜”，这些集聚地方特色的美食让家的味道温暖冬天的胃，主题赛特别设置“点心”专项，涌现出一批传统手艺的现代表达，“百年非遗拖炉饼”坚持古法炭火烘烤，饼皮层次达128层；“菜粑粑”是南京立春传统食品，被选手加入野菜创新馅料、“葛根圆子”源自道教养生古方，首次登上竞技舞台；“藕粉圆子”非遗百年传承，选手创新30多种吃法。 “年轻厨师不再把传统看作‘老古董’，而是当成创意的灵感库。”围绕“苏式年味”主题，选手创作出一批充满文化寓意的菜品，“锦绣山河”、“蒸蒸日上”、“年年有余”、“一品富贵”，“这些菜不是简单的好吃，而是在用食材‘寓意’。它们让年味从记忆变成了可品尝、可传播的当代体验。

本次乡厨美食主题赛全程在荔枝新闻、 inJiangsu 我苏客户端，江苏新闻微博、微信、视频号同步直播。