11月25日，江苏省餐饮行业协会老字号非遗美食委主席团工作会议在南京召开。省餐饮行业协会会长于学荣到会强调，要不断加强组织建设，搭建友好互动、合作交流的平台，进一步扩大影响力，提升美誉度。协会副秘书长陈雨与大家共同学习《省餐饮行业协会分支机构管理办法》。

省协会老字号非遗美食委荣誉主席邵万宽提出三大发展路径，将融“教”入“产”，以产教融合夯实传承之基；融“古”于“今”，以模式创新重塑品牌之魂；融“智”汇“力”，以开放协同共拓未来之路，为老字号非遗美食的可持续发展提供系统指引。省协会老字号非遗美食委主席徐颖宏认为，要从系统性构建“传承链”，筑牢发展根基；战略性打造“品牌群”，提升整体势能；开放式共建“智慧库”，激发创新活力，共同塑造江苏老字号非遗美食品牌新生态。