11月26日，2025全省餐饮业协会负责人工作会议在南京召开。会议分析了新形势下餐饮发展面临的新机遇、新挑战、新要求。各地协会负责人就做好协会工作和行业指导交流的经验。听取了课题组《江苏餐饮业“十五五”发展规划纲要》（征求意见稿）的说明。省餐饮行业协会会长于学荣和全省各地协会负责人参加。

会议认为，做好协会工作，要坚持党的全面领导，提高党把方向、谋大局、定政策、促改革的能力贯穿餐饮经济发展各方面全过程。要进一步加强组织建设，建立起以章程为核心，服务为重点，文化为引导的专业化、高素质人才队伍，做到工作讲纪律、行为讲规范、作风讲清廉、服务讲感情，努力将协会建设成为会员信赖、行业信任、政府满意、广受社会尊重的行业组织。

会议认为，做好行业发展工作，要明确以高质量发展为主线，打造“人民的餐饮、百姓的美食”，以“江苏味”助推“中国味”。要因地制宜发展新质生产力，加快培育餐饮新动能，推动餐饮经济实现质的有效提升和量的合理增长。要在餐饮数字化升级、品牌品质提升、产业协同融合、绿色餐饮发展、餐饮人才培养、标准体系建设、中餐国际交流等方面当好服务员。