近日，应美方邀请，江苏省餐饮行业协会会长、国际淮扬菜学院院长于学荣教授一行赴美参访交流。在美国纽约、芝加哥、奥兰多等城市与餐饮企业、食品工厂、物流供应、餐旅院校、中国城美食集聚区坦诚交流。双方秉持平等尊重、互惠互利原则，同商务、食监、农业、劳工、环保等部门及美国餐馆协会、美国厨师联盟、美中餐饮业联合会、美国亚裔酒店餐饮业联盟、美国中餐联盟等共同探讨经贸合作、人文交流、饮食消费、食安标准、劳动用工、环境改善等，相互成就、共同繁荣，打开中美餐饮合作新空间。

双方表示，将进一步开展饮食文明对话，构建中美餐饮知识传播、人才培养体系，建设全美中餐合规服务平台，成立餐饮业知识产权保护联盟，实现金茉莉美食中餐国际标准认证，举办中国菜全球巡礼美国站活动，支持中餐供应链建设和全美餐饮展会（NRASH0W）及美国中餐国际论坛等。