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“百县千味”走进走深走实印度尼西亚,体现地标美食“和”的艺术

时间:2026-06-03 08:02:55  来源:  作者:  点击量:1252

中国和印尼是隔海相望的好邻居,命运与共的好伙伴。2026年是中国与印度尼西亚建交76周年。中印尼双方正共建具有地区和全球影响力的命运共同体。6月1一3日,“百县千味”金苿莉地标美食代表团走进印度尼西亚,话友谊、品苏味、谈合作、促互信、增感情。江苏省餐饮行业协会会长于学荣、江苏省华夏三农事业发展基金会理事长朱新晖、苏州裕面堂董事长姚明杰、泰州海棠春董事长袁海峻、总经理袁萍、北美(加拿大)中餐厅药膳师卢珊、江苏省餐饮行业协会副秘书长陈雨与印度尼西亚企业家协会亚太区主席洪培才、印度尼西亚农工商协会副主席CECEP、东南亚美食文化中心主席叶金真、印尼餐饮协会会长 Dini 、印尼材料建设协会会长许瑛英、餐饮企业和供应链单位负责人 、福建名佑集团董事长陈进水、江苏省粮油食品进出口集团金梅食品(印尼)有限公司总经理周旭东、印尼潮福荟董事长周文迪等互动交流

“百县千味” 经贸对接出硕果。务实合作始终是行稳致远的“压舱石”。江苏省粮油食品进出口集团股份有限公司金梅食品周总介绍,公司在当地设立海外仓配中心与属地化公司深耕东南亚市场,推动以印尼为支点、辐射周边的多元出口格局。目前核心业务主要集中在大蒜等农产品出口。下一步将拓展创新跨境电商模式,为“百县千味”从菜品到产品的延展提供服务,同时也介绍了金梅镇江香醋与恒顺集团合作情况。他表态,将把印尼及全球优质食材带到江苏,丰富“百县千味”。东南亚美食文化中心主席叶真金表示,将携手印尼餐饮协会等在印尼、泰国等东盟国家举办“百县千味”金苿莉地标美食推介和江苏地标食材展览,吸引餐饮品牌落户印尼,让更多的印尼餐饮企业使用江苏产品和技术,也欢迎印尼百姓到江苏旅游,品“百县千味”。

“百县千味”人文交流心相通。在Lumpang emas signature餐厅,代表团一行布置展台,吸引消费者参观,于学荣会长邀请印尼农工商协会、餐饮协会、华人华侨及从业者座谈,了解本地餐饮发展及行业需求。在Grand Indonesia印尼商业综合体代表团通过中餐企业向印尼百姓介绍“百县千味”。在Padang pagi sore印尼巴东菜餐厅、Payakumbuah、MET咖啡店、saung kita印尼特色餐厅交流中,于会长邀请他们到江苏体验“百县千味”。在Traditional market中国城市场代表团了解当地食材、香料、调料和街头小吃。在雅加达巴达维亚老城的咖啡馆中印尼传统的冲泡咖啡、牛油果咖啡、印尼炒饭、沙爹肉串等本土美食与“百县千味”中的扬州炒饭、富春魁龙珠茶、麻油蔬菜包相结合融入本土,增强消费体验。

印尼期间,于学荣会长与各方交流时表示,按照习总书记访问印尼时提出的讲信修睦、合作共赢、守望相助、心心相印、开放包容五个方面要求,在餐饮领域携手建设更为紧密的命运共同体。以和平、合作、包容、融合的价值观,同舟共济,展现责任担当,为落地落实落细“百县千味”金苿莉地标美食贡献东方智慧,体现“和”的艺术。