10月22日，第35届中国厨师节在苏州国际博览中心开幕，2026中国厨师与餐饮博览会同期举行。活动以"传承匠心 ·智引味来 、聚力领航· 苏韵飘香"为主题，由"10场会议、10场赛事、1场博览会"组成。在三天活动中将举办第十届全国烹饪技能竞赛总决赛、2026中餐厨艺世界锦标赛、第二届智能机器人烹饪大赛、第二届饮品研发邀请赛等。江苏省餐饮行业协会及各地餐饮行业组织将分别组团参加本届厨师节和相关赛事、会议。苏州、常州美食集中亮相博览会。

活动前，江苏省餐饮行业协会会长于学荣、苏州市餐饮商会会长单正、苏州市烹饪协会会长金洪男在苏州半庭嘉宴与全国各地餐饮协会会长进行交流，并就地标美食、品质提升、绿色发展、国际交流等形成共识。

活动期间，江苏省餐饮行业协会与美国、澳大利亚、荷兰、奥地利等餐饮行业组织负责人就中国菜传承发展、落地生根进行交流。参加福建、云南等地美食推介活动，并考察了苏州新梅华、苏绣食集、竹辉酒店、裕面堂、苏州中心大酒店等餐饮。



来源：办公室
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