​

为深入贯彻习近平总书记重要指示批示精神，落实党中央、国务院和省委省政府关于长江流域禁捕工作要求，在餐饮服务环节落到实处，见到实效。现发布拒购拒烹拒售拒食长江流域非法捕捞渔获物行动方案。

1.落实主体责任。餐饮服务单位采购环节严格落实索票索证和进货查验制度，不采购、不烹制、不销售长江流域非法捕捞渔获物，餐饮单位、电商平台中店名、店招、菜单、菜品名中不得有“江鲜”“长江鲜”“野生江鲜”等字样。

2.加强行业自律。省暨各地餐饮行业协会组织学习贯彻省委省政府关于切实做好长江流域禁捕工作，打击长江流域非法捕捞专项整治行动，并发布行业倡议，加强宣传，引导餐饮单位遵纪守法经营。

3.引导文明用餐。各级餐饮行业协会和餐饮服务单位积极引导消费者理性消费、科学消费、文明用餐，拒食长江流域非法捕捞渔获物制售的菜品。