“ 餐饮浪费现场，触目惊心，令人痛心！”习近平总书记针对制止餐饮浪费现场作出重要指示，引发社会各界广泛关注。
 

9月18日，在省商务厅指导下，省餐饮行业协会、江苏省广电总台综艺频道在2020中国·江苏国际餐饮博览会开幕式上联合发布了全省首个“坚决制止餐饮浪费行为公益宣传片”。省商务厅副厅长姜昕、服贸处处长黄楹，省餐饮行业协会会长周达志、执行会长于学荣，省广电总台综艺频道总监助理张博及全省各市县协会负责人、餐饮企业代表、媒体代表共200多人出席发布活动。
 

在发布活动中，省餐饮行业协会于学荣执行会长表示，习近平总书记针对餐饮浪费的批示指示发出后，省餐饮行业协会高度重视，发布了《江苏餐饮业“坚决制止餐饮浪费行为”倡议书》，举办了多期关于制止餐饮浪费公益活动，现在全省首个制止餐饮浪费公益宣传片发布，将在全社会营造出文明就餐、节约为荣的氛围。于会长强调，协会将继续开展“光盘行动”，通过标准制定、立法调研等工作，建立起长效机制，并引入奖惩机制。加强对餐饮企业培训，从宴会菜单设计、厨房加工流程、前厅的服务模式等，都要引入节约机制。