12月10日，2020非遗美食课堂收官之作——金陵盐水鸭、缪家垈羊肉烹饪技艺暨国缘V9品鉴会在江苏餐博会服务平台举办。
 

省餐饮行业协会于学荣执行会长介绍，一年来，非遗美食课堂在省文旅厅非遗处、省非遗保护中心指导下，省非遗保护协会、省餐饮行业协会、省淮扬菜研发中心携手江苏国际频道《寻味》栏目、江苏教育频道《传承人》栏目、今世缘国缘V9，继承、传承、传播非遗美食技艺，推进非遗美食促消费惠民生，开展非遗美食大赏，创新课堂模式实现线上线下同步举办，发布非遗美食地图，开展非遗美食选品会，推出非遗美食礼盒，受到各方欢迎，感谢非遗美食项目和传承人的大力支持。于会长表示，2021非遗美食课堂即将启动，将进一步创新服务形式，扩宽服务领域，继承和弘扬非遗文化，践行工匠精神，深入开展非遗美食促消费行动。
 

活动中，省餐饮行业协会周达志会长为赵志宏颁发2020非遗美食促消费——缪家垈羊肉代言人证书。