2020年12月22日，为深入贯彻“坚决制止餐饮浪费行为”，南京市市场监督管理局指导，江苏省餐饮行业协会、美团主办的“拒绝浪费、来宁消费”倡议启动仪式在南京举办。省商务厅服贸处副处长胡晋元，南京市市场监监督管理局副局长姚传伟、食品经营处副处长徐剑，省餐饮行业协会执行会长于学荣、秘书长徐浩，秦淮区市场监督管理局副局长叶静，美团和南京百家代表性餐饮企业负责人参加。

启动仪式中，省餐饮行业协会于学荣执行会长表示，落实习近平总书记的指示精神，坚决制止餐饮浪费行为已经成为餐饮企业的常态化工作。江苏省餐饮行业协会联合第三方平台制定实施《网络订餐节约规范》团体标准，线上线下一体化推进餐饮反浪费行为。于会长指出，倡导“厉行节约、反对浪费”的社会风尚，深入开展“光盘行动”，应加强行业自律，企业履行社会责任、创新服务模式，引导消费者文明用餐，营造良好氛围，实现社会共治。

启动仪式中，南京江宴餐饮集团总经理李翠宣读“拒绝浪费、来宁消费”餐饮促消费、反浪费倡议书。倡议餐饮服务单位及时提醒消费者根据用餐人数合理点菜、适度消费、避免浪费，提醒消费者“吃多少点多少，吃不了就打包”，并提供打包服务；科学合理设置宴会菜单，调整菜品数量、份量；鼓励企业提供小份菜、半份菜服务；餐桌上放置公筷公勺，提倡分餐制，推行《位上菜制作规范》等标准；通过张贴放置“浪费可耻、节约为荣”“光盘行动”“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”等宣传标语、店内海报、视频、点餐提示等多种形式，营造文明用餐、浪费可耻、节约为荣的氛围。

启动仪式中，美团政府事务部华东区王斌总监表示，美团一直致力于本地生活服务，肩负着“帮大家吃得更好，生活更好”的使命，将利用自身的大数据能力，丰富并完善线上套餐的菜品信息，便于消费者决策。通过数字化手段，细化餐饮消费场景、增加消费者反馈互动等方式服务商家和用户，带头倡导勤俭节约的文明风尚。

启动仪式中，到场餐饮企业领取了由美团和江苏省餐饮行业协会联合订制的5万套一次性环保打包袋、打包盒，支持餐饮企业做好坚决制止餐饮浪费行为，“厉行节约，从我做起；光盘行动，我在行动”，号召全行业拒绝浪费。

启动仪式中，江苏省餐饮行业协会联合餐饮包装材料供应链企业发起成立餐饮包材食品安全联盟。