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2020年江苏省餐饮行业协会年会倡导绿色餐饮

时间:2020-12-30 11:43:32  来源:  作者:  点击量:1559


 

12月29日,2020年江苏省餐饮行业协会年会在常州中吴宾馆成功召开。协会第四届理事会会长于学荣、常务副会长兼秘书长徐浩等协会负责人,协会第四届荣誉会长、特邀副会长以及全省各地餐饮行业协会负责人、省餐饮职教集团成员院校负责人和协会第四届会员大会代表等出席。

 

年会中,省餐饮行业协会葛旭东常务副秘书长作了2020年协会工作报告。葛秘书长表示,2020年,省餐饮行业协会主要从党建引领重规范,抗击疫情勇担责,引领方向调结构,品牌活动树形象,人才培养立标杆,发布倡议抓落实,非遗美食传文化,行业交流密联系,消费扶贫搭平台,标准建设出成果,国际交流结友谊十一个方面开展工作。

 

年会中,省餐饮行业协会协会朱昌进特邀副会长发布了全省钻级酒店酒家名录。

 

年会中,省餐饮行业协会苏永忠副秘书长发布了2020年全省绿色餐饮企业名录。

 


为深入贯彻落实习近平总书记关于“坚决制止餐饮浪费行为”的重要指示精神,加强行业自律,加快标准制定,加大倡议、宣传、引导,树立示范典型。年会中,省餐饮行业协会发布了2020-2021年度全省“勤俭节约”宣传员和“光盘行动”示范单位。

 



年会中,举行了茅台镇明珠酒厂之夜·食美常州美食品鉴会。茅台镇明珠酒厂董事长陈彪、源味中国苏尼特羊肉华东区总裁蒋里进行推介。

 

年会中,省餐饮行业协会于学荣会长认为,餐饮业是服务民生的生活服务业,在拉内需、扩消费、稳就业、促增长、提高人民群众生活质量,推动关联产业协调发展发挥了积极作用。于会长指出,全省餐饮业要坚持党的领导,坚定绿色发展方向,准确把握、分析、研判行业发展趋势,以标准化推进餐饮产业化、品牌化进程,加快数字餐饮建设台,提升创新能力。

 


 

 

 

 

贵州省仁怀市茅台镇明珠酒厂

 

贵州省仁怀市茅台镇明珠酒厂成立于一九九0年三月,前身仁怀县台酒厂,是茅台镇较早的私营企业。坐落于驰名中外的中国第一酒镇茅台镇,与贵州茅台酒厂毗邻,一脉相承,共享茅台得天独厚的水、土壤、气候,空气中的微生物群等自然资源。酒厂总资产近2.5亿元,占地54994平方米,建筑面积42229平方米,年产大曲酱香型白酒2000吨,拥有全自动生产灌装线一条,是一家集白酒生产、科研、销售于一体的企业。

公司现有员工228人,高级酿酒工程师1人,勾兑师1人,专业技术人才96人,大专以上学历63人。拥有 “台家坊”、“隆黔家坊”、“贵隆家坊、明珠佳酿”等五个商注册商标。坚持以“诚信为本、务实创新、厚德致远”的经营理念,秉承传统酿造工艺与现代技术相结合,深度挖掘茅台镇千年酿酒文化,致力于铸造酱香经典品质和红色酒文化为主题,酿造绿色、人文、健康的饮品。

主导产品“台家坊”系列酒选用本地优质红缨子糯高梁、小麦、水为原料,采用茅台镇古老的传统酿造工艺,两次投料,九次蒸煮,七次取酒,历经春、夏、秋、冬四季,精心酿制而成。从生产贮存到出厂历经五年以上,精心勾兑,具有酱香突出,酒体醇厚,优雅细腻,回味悠长,空杯留香持久之特点,深受消费者青睐。