履行社会责任开启餐饮产业高质量发展新篇章

第十七届中国江苏餐饮产业发展大会成功召开

12月29日，正大食品·第十七届中国江苏餐饮产业发展大会在常州成功召开。省商务厅副厅长姜昕、常州市人民政府副市长杭勇、常州市委副秘书长周家林、省委统战部侨办专职副主任杜伟、省侨联副主席艾卉、省妇联副主席崔娟、省农业农村厅乡村产业处一级调研员周林华、省文旅厅非遗处副处长李金芳、省财贸轻纺工会副主任苗剑东、常州市商务局副局长张圣等领导出席，全省各地83家餐饮行业组织、近600家餐饮企业、41所餐旅类专业院校负责人和餐饮供应链企业代表参会。

大会中，省商务厅姜昕副厅长指出，我省餐饮消费约占全省社零总额的十分之一，是保障民生需求，促进消费增长，提高品质生活的主力行业之一。餐饮行业高度市场化，餐饮企业面广量大，在促进自身发展的同时，还承载着巨大的社会责任。这些因素叠加注定我们在推进行业标准化、品牌化、数字化、绿色餐饮发展等方面任重道远。姜厅长认为，协企联动，开展江苏省餐饮业全面履行社会责任承诺行动，这是贯彻落实党中央、国务院，省委、省政府一系列重大决策部署的重要体现，是切实加强行业自律，积极履行社会责任的具体措施，是发挥行业协会桥梁纽带作用，实现服务社会、服务百姓、服务行业、服务政府功能的有效手段。姜厅长希望，省餐饮行业协会把推动全省餐饮行业全面履行社会责任承诺行动作为协会当前的重要工作，精心谋划，积极推进，加强宣传引导，全面组织发动，推动各类餐饮企业、各级行业组织履行社会责任，落实相关承诺，为推动全行业在疫情防控、安全生产、餐饮反浪费、禁捕退捕、限塑、诚信经营等方面发挥积极作用，力争新年有新气象、新开端。

大会中，常州市人民政府杭勇副市长祝会议圆满成功，感谢省餐饮行业协会将本次大会选择在常州召开，感谢全省餐饮企业来常州交流、指导。杭市长介绍了常州经济社会发展情况后认为，常州餐饮传承本地特色，博采众长，海纳百味，深受各地食客好评。通过大力推进文商旅融合发展，连续八年开展“唱响常州菜”系列活动，“食美常州”成为常州旅游餐饮的“金名片”。杭市长希望，省餐饮行业协会密切与常州市政府相关部门沟通联系，帮助常州把“食美常州”的品牌打造的更加响亮、更有品质、更具内涵。

大会中，省餐饮行业协会于学荣会长发布了《江苏餐饮业“十四五”发展规划思路与框架》。

大会中，举行了江苏餐饮业履行社会责任承诺行动。省餐饮行业协会徐浩秘书长、盐城市烹饪餐饮行业协会徐加忠会长、连云港市餐饮商会周湘屏会长、南通市饭店与餐饮业商会顾建华秘书长和正大食品（宿迁）公司魏范波资深总裁、常州听松楼花园酒店有限公司张玲总经理、镇江锦尚花餐饮潘小峰董事长、麦当劳董剑总监、南京珍宝舫餐饮宋永山董事长上台分别从贯彻落实餐饮业疫情防控工作要求，坚决制止餐饮业浪费行为，争创“光盘行动”示范单位，拒购、拒烹、拒售、拒食长江流域非法捕捞渔获物，争做食品安全践行者、提升餐饮业质量安全，餐饮业安全生产主体责任，规范安全生产行为，餐饮行业限塑行动，做好餐厨废弃物处置，深入开展餐饮业集体协商，保护餐饮业妇女合法权益，弘扬中华优秀传统文化，争做国际交流的使者进行承诺并签字。出席活动领导上台见证。

活动中，正大（宿迁）食品有限公司资深总裁魏范波代表企业进行表态发言。

正大集团

正大集团，在泰国亦称卜蜂集团，由泰籍华人谢易初、谢少飞兄弟1921年创办于泰国曼谷，英文为Charoen Pokphand Group，简称CP Group。正大集团是一家以农牧食品、商业零售、电信电视三大事业为核心，同时涉足金融、地产、制药、汽机车、机械加工等10 多个行业领域的多元化跨国企业集团，业务遍及100多个国家和地区，员工总数35万人，2018年集团全球销售总额约620亿美元。

作为中国改革开放后第一家在华投资的外商企业，40年来，正大集团秉承“利国利民利企业”的“三利”经营宗旨，积极投身中国改革开放伟大事业，不断加大在华投资，是中国改革开放的参与者、见证者、贡献者，同时也是受益者。截至目前，正大集团在中国设立企业超过400家，下属企业遍及除西藏以外的所有省市自治区，员工超8万人，总投资超1200亿元，年销售额近1300亿元，拥有正大饲料、正大食品、正大鸡蛋、正大种子、卜蜂莲花、正大优鲜、大阳摩托、正大广场、正大制药、《正大综艺》等具有广泛知名度的企业、品牌和产品。正大集团已成为在华投资规模最大、投资项目最多的外商投资企业之一。