2月2日，2021钟山汇第八批传承发展峰会在江苏餐博会服务平台召开，开启携手奋进新征程、谱写新篇章的新年序曲。10位钟山汇新晋成员南京商业学校烹饪系主任罗飞、江苏省山水大酒店行政总厨黄勇、郑壹餐饮明档策划创始人黄郑、南京绿地御豪酒店行政总厨胡  杨、南京格林米特食品有限公司总经理邢元泽、南京康玺遇海出品总监陈彩龙、南京脆而爽食品有限公司总经理姚利潮、南京金元宝快餐集团行政总厨江虎、南京喜来登大酒店行政总厨吴小权、南京梅花香里大酒店行政总厨陶爱清均是行业精英，他们在平凡工作岗位上播洒青春，为行业发展、服务民生、供应链融合、人才培养一路前行。

省餐饮行业协会于学荣会长要求，钟山汇新晋成员要立足全球视野，勇当发展标杆，做到爱国爱党爱企爱家爱己。于会长表示，钟山汇是餐饮行业的孵化器、推进器，将通过重点培养使成员在大家庭中相互交流、相互勉励、分享经验从而成为行业栋梁，为餐饮业高质量发展，为实现中华民族伟大复兴的中国梦做出积极努力。新晋成员表示，将不忘于会长师训，思想同心、目标同向、工作同步、责任同担，以更加饱满的热情，脚踏实地、埋头苦干，为钟山汇增光添彩。

钟山汇成员、省餐饮行业协会青年企业家工作委员会执行主席孙利，省餐饮行业协会河豚产业工作委员会秘书长殷明鸿出席。