3月11日,中国商业联合会副会长、全国酒家酒店等级评定委员会主任张丽君、办公室主任王京红莅临江苏省餐饮行业协会指导国家标准钻级酒家酒店工作。省餐饮行业协会资深会长周达志、常务副会长兼秘书长徐浩、常务副秘书长葛旭东、特邀副会长朱昌进参加交流。
张丽君主任充分肯定江苏在国家标准宣贯、钻级酒家评审方面所取得的成绩,同时介绍了全国酒家酒店等级评定工作的新形势、新任务和新要求。张主任指出,商务部归口国家钻级等级评定是促进餐饮酒店标准化建设,创建餐饮品牌,推动餐饮高质量发展的重要抓手,也是贯彻新发展理念,构建新发展格局,践行绿色餐饮发展的具体行动。
江苏自2019年启动该项工作以来,已有26家品牌酒店餐饮企业成为五钻级、47家为四钻级、4家三钻级、1家二钻级。国家钻级酒家评审员共188人。