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世餐联川菜委王刚主席一行在南京交流

时间:2021-05-13 11:02:50  来源:  作者:  点击量:1097
 

 



5月12日-13日,世界中餐业联合会国际川菜产业委员会长三角餐饮业高质量发展臻选游学团在王刚主席、世餐联梁硕副秘书长带领下一行28人来宁交流,分别考察南京香格里拉江南灶、安乐园、真知味、小厨娘。省餐饮行业协会于学荣会长赶赴青龙山庄与王刚主席等行业同仁在龙吟山房共进午餐,交流行业发展、品质提升、品牌打造、产业融合、反浪费等。省餐饮行业协会常务副会长兼秘书长徐浩全程陪同并与大家深入交流。在小厨娘青龙山庄,嵇小丽董事长分享企业发展历程、创业经历、文化建设等。在真知味,沈加华董事长分享食品安全、明厨亮灶、特色菜品打造、服务惠民等。在香格里拉江南灶,大家品鉴交流淮扬美食,畅谈餐饮品牌树立等。