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“江苏味道”促消费溧水专场开启好食材好味道对接大会

时间:2021-05-17 10:13:58  来源:  作者:  点击量:952



5月17日,“江苏味道”促消费溧水专场——好食材好味道对接大会在南京市溧水区成功举办。溧水区人民政府副区长张德才、省商务厅服贸处四级调研员金虎共同为溧水好味道好食材产业联盟揭牌,南京市商务局服贸处处长韦刚、溧水区商务局局长盛木彬、农业农村局副局长方明保、省餐饮行业协会会长于学荣、省绿色食品协会秘书长燕东峰、上海市江苏商会溧水分会会长赵宝生等上台见证。省餐饮行业协会带领南京夜上海、百纳实业、乐和、小厨娘、欢乐牧场、海底捞、小菜园等20多家品牌餐饮企业负责人,溧水区餐饮协会张莲会长安排了金陵大饭店、开元名都、步步高、集装湘、大金山、芮记、五味轩、溧水宾馆、金陵文璟、今宴一号等40多家酒店餐饮企业负责人与溧水特色农副产品展销企业进行了现场采供对接。第三方服务平台美团、阿里本地生活、叮咚买菜、青椒团购、钟山供应链、苏合农产品展示展销中心等同步开辟线上专区专场进行推介。广电猫猫对活动全程进行了图文、视频直播。

致辞中,张区长认为,好味道源于好食材,好食材成就好味道。本次对接活动,搭建酒店餐饮企业与供应链对接交流合作新平台,开辟消费新时段,营造消费新业态,挖掘消费新热点,发展消费新模式,打造消费新场景,满足百姓消费新需求。要创新对接模式,扩大对接范围,根植南京,辐射南京都市圈,让八方宾朋走进溧水,品味溧水健康美食,体验溧水自然生态,共享溧水发展成果。

活动中,无想田园、安民、晶健米业、果果豆制品、普朗克、六朝贡、脆而爽、坤牧、春神等参与对接的食材、农产品、食品加工等企业进行宣传推介,南京恒大酒店、禾满堂等酒店餐饮企业发布了需求信息。

论坛中,省餐饮行业协会于学荣会长、省绿色食品协会燕东峰秘书长、苏合农产品展示展销中心陈小林副总、溧水竹上云想邰锡凤总经理、荣悦楼餐饮李光辉总监与溧水区商务局李雪松副局长共同探讨餐饮业绿色发展方向,健康餐饮食材优选,标准化体系建设,集中采购集约化生产,食品安全保障食材溯源,资源整合平台搭建,产品设计与宣传,产业对接精准营销等话题。