2021江苏餐饮业安全生产倡议书
时间：2021-06-09 17:23:55 来源： 作者： 点击量：1216
为贯彻习近平总书记关于安全生产重要论述走深走实，推进2021年安全生产月“落实安全责任、推动安全发展”主题在餐饮业的落实，切实做好2021年江苏餐饮业安全生产工作，强化安全生产意识，树立“安全生产责任重于泰山，防范胜于救灾”的理念。江苏省餐饮行业协会暨各地餐饮行业组织向全省餐饮企业发出如下倡议：
一、落实企业第一责任人制度。按《中华人民共和国安全生产法》《中华人民共和国消防法》《餐饮场所使用燃气基本安全要求》和有关标准，落实企业安全生产责任。
二、强化源头管理，化解风险隐患。组织开展安全隐患大排查，通过“建制度、查隐患、堵漏洞、消隐患、防事故、保安全”等措施，采取定期与随机相结合、一般巡查与重点排查相结合方式，全面系统开展油烟管道、餐饮用气、电器设备、线路、消防等环节的隐患自查工作，对查出的隐患及时整改，把风险化解在萌芽之时、成灾之前。
三、提高思想认识，营造安全生产氛围。以落实安全生产制度、标准规范、操作流程等为抓手，通过宣传、宣导、班前班后会等加强安全生产宣传，提高员工的安全意识，营造安全生产氛围。
四、建立应急预案，提高处置能力。编制应急预案和现场处置方案，保障常态化安全生产经费投入，组织应急培训和演练，保障发生事故时做到处置及时、应对得当、措施有力、信息畅通。
五、加强省市区餐饮行业协会宣传联动，广泛开展形式多样、线上线下相结合的安全宣传、巡讲等活动，发布行业倡议，开展知识竞赛，引导餐饮企业从业人员学习安全生产知识，提升安全生产管理水平，推广安全生产责任落实和安全诚信、安全承诺。
