7月5日上午，第35届全国荷花展览六合特色美食嘉年华暨六合特色馆开馆启动仪式在江苏省农副产品展示展销中心举行。省供销合作总社一级巡视员、苏合集团党委书记、董事长徐筱棣，南京市供销合作总社理事会主任、党委书记陈恒斌，南京市农业农村局党委委员、副局长马洁峰，省餐饮行业协会于学荣会长等出席。六合区委副书记张纲，苏合集团党委委员、副总经理华天泽，南京市供销合作总社理事会主任、党委书记陈恒斌致辞。启动仪式上，六合区供销总社理事会主任、商务局党委书记郁宗友推介六合特色美食，六合区农业农村局局长贾如臣推介“茉莉六合”品牌。

活动中，张纲指出，活动既是促进消费升级的具体行动，也是宣传推介六合的实在举措。六合将以此为契机，进一步加强与省市相关部门对接联系，与有关企业保持密切协作，推出更加优质的产品，提供更加贴心的服务，不断做大做强六合农业产业，推动乡村振兴战略深入实施。

活动中，六合区供销总社与省农展中心、六合区商务局与苏果超市分别签订合作协议。

活动中，省餐饮行业协会、市餐饮商会与六合区特色农副产品供应链企业百年棠邑、东晨鸽业分别签订合作协议。

活动中，于会长表示，六合特色馆落户省农副产品展示展销中心必将为餐饮业发展提供优质农副产品，必将成为广大百姓优选六合特色农副产品的场所，协会将积极支持六合餐饮产业化发展，全力配合省农副产品展示展销中心工作，邀约餐饮企业开展集中采购，安排大厨进行现场互动，开设金茉莉美食课堂。
 

六合区位于南京北大门，不仅是南京的后花园，更是南京的“菜篮子”“米袋子”。六合区现有蔬菜基地30万亩，经济林果基地20万亩，是南京的优质叶菜重要供应产地。六合也素有鱼米之乡美誉，全区水稻种植面积56万亩，是全国籼稻纬度最高的地区，也是全国众多品牌大米的原粮采集地。六合共有80多种老字号美食，有56种被列入省市名菜名点，六合美食具有历史久、食材鲜、技艺精、口味丰的特点。六合头道菜、六合猪头肉、东沟老鹅、新篁豆腐圆、长芦板鸭、六合焖钵砧、活珠子等11道菜先后获评南京市乡土地标菜和江苏省乡土地标菜。