2021年国庆期间，全省餐饮业全面落实防疫措施，各地开展形式多样、丰富多彩的美食节庆，通过发放消费劵，激活拉动餐饮消费，举办“江苏味道”促消费系列主题活动，线上线下联动，持续激发消费活力，餐饮业呈现恢复性增长，“十一”黄金周期间全省餐饮零售总额达153.49亿元，同比增长12.2%。主要表现在：特色街区、特色商圈吸客能力强，成为餐饮消费重要载体；各业态头部品牌餐饮企业强势发力，营业额同比增长超20%；婚宴、家宴单场平均桌数下降，但消费水平高，客单价整体上扬；乡村休闲游人气足，乡土美食、地标美食受青睐；老字号餐饮、非遗美食，线上线下一体化，到店到家领略传统文化体验新方式；商业综合体、美食街区延长营业时间，满足百姓夜间餐饮消费需求。