“江苏金蟹”评选是2021“苏韵乡情”江苏河蟹产业链博览会重要活动之一,国家虾蟹体系河蟹养殖岗位科学家、上海海洋大学成永旭教授,国家虾蟹体系河蟹加工岗位科学家、合肥工业大学陆剑锋教授,南京师范大学杨家新教授,农业农业部渔业产品质量监督检验测试中心(南京)朱晓华研究员,江苏渔业技术推广中心黄春贵研究员,江苏餐协徐浩常务副会长兼秘书长,南京乐和餐饮管理有限公司杨军总经理等应邀担任江苏金蟹评选活动评审专家。
经过专家和大众评委评审、网络投票等环节,淮安洪泽湖董大生态大闸蟹有限公司的雄蟹(600克)获得蟹王奖、江苏永优扬水产有限责任公司的雌蟹(458g)获得蟹后奖。“蟹王”、“蟹后”将在今年10月29-31日举行的2021首届“苏韵乡情”江苏河蟹产业链博览会上向公众展示,十大金蟹等奖项的获奖单位将出席博览会。
经过专家和大众评委评审、网络投票等环节,淮安洪泽湖董大生态大闸蟹有限公司的雄蟹(600克)获得蟹王奖、江苏永优扬水产有限责任公司的雌蟹(458g)获得蟹后奖。“蟹王”、“蟹后”将在今年10月29-31日举行的2021首届“苏韵乡情”江苏河蟹产业链博览会上向公众展示,十大金蟹等奖项的获奖单位将出席博览会。