热炝海带苗
【热炝海带苗】连云港人工养殖海带已有40余年历史，为江苏省特有的海带产地。海带，属褐藻门、海带科。藻体褐色，扁平呈带状。人工养殖海带，每年秋季采取小苗，一株株夹于夹苗绳上，放入海中养殖，次年夏季收获。海带含有较高营养价值，热炝海带苗是连云港当地最传统的做法。
特点：色泽翠绿、爽口脆嫩
制作人：陈玉权 连云港花果山酒店厨师长



油爆乌花
【油爆乌花】油爆乌花又名爆墨鱼，是连云港的名菜之一。此菜刀工精细，脆嫩爽口。墨鱼又叫"八爪鱼"分布很广，从最北边的渤海海域到最南端的南沙群岛一带均有出产。墨鱼肉脆嫩鲜美，营养丰富。
特点：形似麦穗、洁白如玉、脆嫩鲜美
制作人：陈玉权 连云港花果山酒店厨师长


紫菜鲜肉水饺
【紫菜鲜肉水饺】春节期间吃水饺是连云港市一带的过年食俗。紫菜俗称索菜，又名子菜、紫英，为红藻门红毛菜科紫菜属中叶状藻体可食的种群。紫菜营养丰富，其蛋白质高，并含有丰富的胡萝卜素和核黄素。
特点：味道鲜美、唇齿留香
制作人：谢建丽 连云港花果山酒店






 

 

随着健康、舒适的饮酒理念成为主流，如何满足新一代精英人群丰富、多元的品饮需求，成为国缘酿造团队研究的重心和方向，高端酱香白酒，亟需一场味觉体验的革新。2001年，在中国白酒“泰斗”—沈怡方先生的指导下，开始芝麻香酒酿造工艺架构。在此基础上不断进行工艺的优化和创新，开发“清雅酱香型”白酒。历时十多年，2013年首次于中酒协国家评委年会上获得“中国名酒典型酒”奖状。2014年，今世缘公司在上海证券交易所上市。同年，该产品于中食协国家评委年会中，再次荣获“国家评委感官质量奖”。2016年，首届中国白酒大师论坛中，获得“中国白酒大师十大创新产品”。2017年，公司荣膺全国质量奖，代表公司管理、产品质量水平再次到达新的顶峰，2018年清雅酱香在经过长达18年的酝酿中，正式出炉。2019年，国缘酒V9（52%voL清雅酱香型）荣获“2019年度中国白酒酒体设计奖”。



国缘V9色如黄钻，晶莹剔透，闪耀璀璨；香如奇楠，香气馥郁，清新幽雅，飘逸悦人，诸香层次分明；细腻柔滑：酒体醇和丰满、细腻柔滑、入口清爽、诸味协调、甘洌适口；舒适自然，入喉圆润，荡气回肠，余味绵长，经久不散。具有慢醉、快醒、舒适、留香的特点。



清雅酱香系列白酒撷取纯粮精华，经百年老窖发酵，配以天泉之水，吸纳最新科研成果，汇天时、地利、人和之艺，最终形成健康、舒适、悦人之旷世佳酿！