五味烫干丝
【五味烫干丝】泰州五味烫干丝选料讲究、做工精细、风味独特，是泰州早茶主要品种之一。其装盘后堆叠成塔式，寓意“步步登高，岁岁平安”。
特点:绵软爽滑、酱香浓郁
制作人：王刚 泰州文旅古月楼饮食文化发展有限公司厨师长



泰州炒杂菜
【泰州炒杂菜】泰州里下河地区水生动植物资源丰富，每到春节泰州百姓将河虾、茨菇、百叶、青蒜等多种原料采用家常炒法，旺火速成，一锅成菜。寓意丰收团圆。
特点：清香爽口、咸鲜适度
制作人：王刚 泰州文旅古月楼饮食文化发展有限公司厨师长



荠菜春卷
【荠菜春卷】春卷是泰州民间春季节日传统食品，泰州做春卷皮叫“甩”，每到春节前后“甩”春卷皮的摊档遍布泰州街头市场，馅料多为荠菜或韭黄馅，春卷成为春节期间泰州人最受欢迎的小吃。
特点：外皮脆酥、荠菜鲜香
制作人：王刚 泰州文旅古月楼饮食文化发展有限公司厨师长









 



 

随着健康、舒适的饮酒理念成为主流，如何满足新一代精英人群丰富、多元的品饮需求，成为国缘酿造团队研究的重心和方向，高端酱香白酒，亟需一场味觉体验的革新。2001年，在中国白酒“泰斗”—沈怡方先生的指导下，开始芝麻香酒酿造工艺架构。在此基础上不断进行工艺的优化和创新，开发“清雅酱香型”白酒。历时十多年，2013年首次于中酒协国家评委年会上获得“中国名酒典型酒”奖状。2014年，今世缘公司在上海证券交易所上市。同年，该产品于中食协国家评委年会中，再次荣获“国家评委感官质量奖”。2016年，首届中国白酒大师论坛中，获得“中国白酒大师十大创新产品”。2017年，公司荣膺全国质量奖，代表公司管理、产品质量水平再次到达新的顶峰，2018年清雅酱香在经过长达18年的酝酿中，正式出炉。2019年，国缘酒V9（52%voL清雅酱香型）荣获“2019年度中国白酒酒体设计奖”。



国缘V9色如黄钻，晶莹剔透，闪耀璀璨；香如奇楠，香气馥郁，清新幽雅，飘逸悦人，诸香层次分明；细腻柔滑：酒体醇和丰满、细腻柔滑、入口清爽、诸味协调、甘洌适口；舒适自然，入喉圆润，荡气回肠，余味绵长，经久不散。具有慢醉、快醒、舒适、留香的特点。



清雅酱香系列白酒撷取纯粮精华，经百年老窖发酵，配以天泉之水，吸纳最新科研成果，汇天时、地利、人和之艺，最终形成健康、舒适、悦人之旷世佳酿！