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“亲情中华·魅力江苏”第八届全球中餐业领袖峰会在宁召开

时间:2023-04-19 18:22:42  来源:  作者:  点击量:1107

4月17日,中国侨联指导,江苏省侨联、江苏省餐饮行业协会主办的“亲情中华·魅力江苏”第八届全球中餐业领袖峰会在南京召开。江苏省侨联副主席艾卉出席会议并致辞,世界中餐业联合会会长邢颖, 江苏省餐饮行业协会会长于学荣、常务副会长徐浩等领导参会。峰会邀请来自美国、荷兰、澳大利亚、越南等24个国家和地区的中餐从业者、餐饮协会负责人、海外侨社负责人以及省人大常委会、省委宣传部、省委统战部、省商务厅、省文旅厅、省外办相关业务处室负责人和省内餐饮企业负责人、从业者100余人出席会议。会议由江苏省侨联文化交流部部长吕静主持。

峰会中,江苏省侨联副主席艾卉表示,中国餐饮文化博大精深、源远流长,随着华侨华人的脚步走向世界,中餐成为维系海外侨胞的重要纽带,也承载着海外游子对家乡故土的深情眷恋。中华美食的背后蕴含着不同时期、不同地域、不同民族的文化和风情。淮扬菜展示了中华传统文化中道法自然的理念和水韵江苏精致、细腻的地域特色。艾主席希望,全球中餐从业人士,特别是中餐文化海外推广基地、中心和使者通过参加全球中餐业领袖峰会、论坛和中餐海外推广研习班等活动,进一步感知中国味道的多种滋味和中华饮食文化的博大精深,利用中华美食文化的独特魅力和巨大影响力持续推动中华饮食文化走出去,共同为讲好中国故事、传播中国声音、让中国味道更加深入人心作出侨界贡献。

峰会中,参会领导为新增的“亲情中华·魅力江苏”中餐文化海外推广中心、推广使者代表授牌和颁发聘书。

峰会中,世界中餐业联合会会长邢颖,高淳陶瓷设计总监兰亭,江苏恒顺醋业股份有限公司副总经理杨永忠,中物联食材供应链分会专家委员会专家孙继勇,泰国北京总商会主席、中国侨联海外委员蔡荣庄,澳洲巴蜀懒人餐饮集团董事长、澳洲华人餐饮业商会荣誉会长糜征孚等6位嘉宾围绕“提升餐饮品质 追求美好生活”主题发表了主旨演讲。