为深化全国“最美奋斗者”学习宣传活动，贯彻中共中央、国务院《新时期产业工人队伍建设改革方案》精神，依据省总工会《江苏五一工匠人才培育工作五年规划（试行）》要求，省财贸轻纺工会、省餐饮行业协会在全省餐饮行业开展寻访和培育“2025年江苏省餐饮业行业五一工匠”活动。为进一步听取群众意见，加强社会监督，现将拟确认并组织宣传的“2025年江苏省餐饮行业五一工匠”候选名单予以公示。公示时间：2025年7月18日至7月26日。公示期间，任何单位和个人对公示的人员名单有异议的，请于2025年7月26日18时前，向江苏省财贸轻纺工会或江苏省餐饮行业协会反映。
江苏省财贸轻纺工会办公室电话：025―83536283
地址：南京市中山北路202号
电子邮箱：jscmqfgh@sina.com
江苏省餐饮行业协会办公室电话：025―83300104
地址：南京市太平南路305号江苏饭店商务楼10楼
电子邮箱：653588244@qq.com
附件：
寻访和培育“2025年江苏省餐饮行业五一工匠”名单
江苏省财贸轻纺工会 江苏省餐饮行业协会
2025年7月18日
寻访和培育“2025年江苏省餐饮行业五一工匠”名单
（以姓氏笔画顺序排名）
| 中式烹调类 |
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王艳宾 |
无锡市翠山福饮食文化有限公司行政总厨 |
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王 浩 |
无锡君来世尊酒店有限公司出品行政总厨 |
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边春林 |
南京寻魏餐饮管理有限公司出品总监 |
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邱小刚 |
连云港泓海酒店管理有限公司海州诺富特酒店行政总厨 |
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张小军 |
海安王府邦瑞国际大酒店有限公司行政总厨 |
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张永祥 |
阜宁县阜城盛世豪庭酒楼行政总厨 |
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张安民 |
扬州市顺水楼餐饮集团总厨 |
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姜 宁 |
常州富都VOCO酒店行政总厨 |
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曹乃荣 |
淮扬菜集团股份有限公司行政总厨 |
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傅 晨 |
无锡大饭店有限公司厨师长 |
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| 综合类 |
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王 纲 |
扬州香园餐饮管理有限公司品控总监 |
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王晓军 |
东台磊达大酒店厨师长 |
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王爱红 |
江苏省扬州旅游商贸学校烹饪系主任 |
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朱 庆 |
南京鸡鸣餐饮管理有限公司行政总厨 |
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庄 惠 |
镇江高等职业技术学校烹饪系书记、主任 |
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刘学良 |
冶春餐饮股份有限公司厨房主管 |
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江崇虎 |
南京金元宝快餐发展有限责任公司厨师 |
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陈日双 |
苏州裕面堂餐饮管理有限公司厨师长 |
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陈 华 |
泰州海陵区湘约回家吃饭酒店厨师长 |
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经时锋 |
常州丽华快餐集团有限公司厨师长 |
