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2020全球华侨华人网络厨艺大赛

时间:2020-05-20 20:58:38  来源:  作者:  点击量:629

 
为助力全球海外侨胞抗击疫情,交流厨艺,丰富居家生活,江苏省侨联、江苏省餐饮行业协会、江苏洋河酒厂股份有限公司联合举办2020全球华侨华人网络厨艺大赛。

一、分布区域
大赛共分为七个区域,分别为美国区、加拿大区、欧洲区、非洲区、澳新区、亚洲区、南美区。

二、作品要求
每名参赛选手制作一道菜品,菜品品种、风味不限,可制作冷食类、面食类、热菜类菜品等。菜品可以是中餐传统美食,也可以结合当地食俗的中西餐融合菜品或本人具有创意的菜式,具有感染力并便于传播和交流。

三、时间安排
(1)大赛报名、上传资料:北京时间5月22日-6月5日24时前
(2)大赛作品初评会:北京时间6月8日
(3)作品投票:北京时间6月9日24时开始
(4)投票截止日:北京时间6月15日24时
(5)公布获奖名单:北京时间6月16日

四、奖项及奖励办法
1.分七个区域设置奖项,每个区域设一等奖、二等奖、三等奖、优秀奖若干名。
2.奖励方法
(1)洋河股份对一等奖、二等奖、三等奖奖励相应的洋河蓝色经典系列酒(因南美无经销点,南美赛区奖品由获奖者指定国内接收人领取)。
(2)江苏省侨联、江苏省餐饮行业协会、洋河股份对获奖人员颁发电子获奖证书(含优秀奖)。
(3)江苏省侨联对积极推动本次活动举办作出贡献的海外侨团、有关媒体颁发优秀组织奖。
(4)获奖者优先参与江苏省侨联、江苏省餐饮行业协会组织的美食活动,优先考察洋河股份。

五、参赛方法
1.请参赛选手填写报名表(附后),另将本人操作的3分钟视频、本人照片、菜品照片,在北京时间6月5日24时前一起发送至邮箱756707765@qq.com。
2.请各赛区侨团、有关媒体积极组织、宣传推广。

六、报名联系
1.江苏省侨联
吴红伟 文化交流部 15951855158(微信同手机号)
2.江苏省餐饮行业协会
于欣欣 国际交流中心主任 18915950017(微信同手机号)邮箱756707765@qq.com
3.洋河酒厂股份有限公司
姜  敏 国际贸易部主任 15261239816(微信同手机号)

七、协办侨团
1.美国江苏经贸文化联合会
2.美国江苏总商会 
3.东部非洲总商会暨和平统一促进会
4.肯尼亚江苏商会暨同乡会 
5.加拿大江苏华人联合总会
6.加拿大华人妇女联合会
7.加拿大江苏同乡会
8.澳大利亚江苏总商会
9.加拿大陕西总商会
10.美国华人餐饮业协会
11.巴西中餐业协会
12.新西兰中国餐饮烹饪协会
13.澳洲华人餐饮业商会
14.韩国韩中文化友好协会
15.新加坡超级集团
16.德国华人华侨联合会
17.智利华商联合总会
18.安哥拉江苏商会
19.美国中餐联盟
20.在日中国厨师精英协会
21.荷兰中厨协会理事会
22.瑞典华人工商联合总会
23.加拿大江苏国际商会   
24.中国-欧洲文化艺术体育协会      
25.加拿大BC省中文协会      
26.加拿大温哥华北京中文学校
27. 阿根廷中国文化艺术联合会
28. 美中餐饮业联合会
29. 开普敦华助中心
30. 阿根廷中华餐饮暨食品公会
31. 新西兰太平洋文化艺术交流中心
32.全日本中国文化振兴会
33.NPO全日本中华料理·宾馆支援协会
 
 
 
 
 
2020全球华侨华人网络厨艺大赛报名表
 
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制作过程  
 
 
 
 
 
 
 
 
 
注:请在北京时间6月5日24时前发送至邮箱756707765@qq.com。
 




附件:
2020全球华侨华人网络厨艺大赛报名表.doc
        报名表.doc (13.17 KB)