时节食俗
小满时节，天气闷热潮湿，容易让人食欲不振、嗜睡困倦，吃苦尝鲜、健脾化湿、清热养阴。
“秧奔小满，谷奔秋”。说的是这个时节降雨的重要性。五味之中，苦味入心，小满吃苦，安心益气。
时节菜品
1、小龙虾肉取出后，加入料酒、盐码味。
2、锅中放油，油温升高后，然后放入小龙虾头、壳、尾炸制，捞出、捣碎。
3、锅中倒入开水，将捣碎的龙虾末放入熬煮，加入西芹段、胡萝卜块、球葱块及拍过的蒜仔和番茄块，再放入一勺面粉增稠，加入香草再熬，后用破壁机打碎，做成龙虾汤。
4、苦瓜切成圆圈片状，焯水放碗底，小龙虾滑油放苦瓜上，后淋上龙虾汤就好了。
